Curry végétarien ;

Ingrédients (6 personnes) :        

-1/2 sachet de korn en cubes (surgelés)

-3,4 oignons, 4 gousses d’ail, sel, poivre, de l’huile (de  cuisson)

-500 gr de champignons de Paris

-2 poivrons (couleurs au choix)

-1/4 l de bouillon (cube, soyu ou tamari)

-25 cl de crème soja ou lait de coco

- curry en poudre

-et en accompagnement, 250 gr de riz et petits pois (surgelés), curcuma.

Faire fondre les oignons, l’ail dans l’huile et dorer les cubes de korn, ajouter les champignons, les poivrons, sel, poivre.

Laisser cuire 30’ avec le bouillon à feu moyen puis doux tout en surveillant (et cuire à part le riz et petits pois).

Ajouter la crème soja ou le lait de coco et le curry en fin de cuisson.

Bon appétit !

Bonjour et merci,

pour le souper organisé hier,
en particulier pour les animateurs du groupe et tout ceux et celles qui ont réalisé de délicieux plats...
je crois que le réseau devient plus chaleureux et que la convivialité commence à bien s'installer...