OFFRE : techniques de bases de la découpe de viandes (boeuf, agneau,...) et de préparation marocaine en boucherie (merguez, brochette, gigot, contre filet....)
Il suffit de formuler une offre et une demande de savoir et de les faire connaître au réseau. L'équipe d'animation met en relation l'offreur et le demandeur qui décident ensemble du contenu, de la méthode d'apprentissage, de la fréquence des rencontres, du lieu et de l'heure, en veillant à respecter le rythme de chacun.
Les échanges peuvent se dérouler individuellement ou en groupe.
